MOD Kitchen va lancer une cuisine en nuage à Richmond, en Colombie-Britannique, offrant aux entrepreneurs alimentaires des solutions de livraison directe au consommateur rentables

MOD Kitchen, une cuisine en nuage de pointe conçue pour les professionnels culinaires et les entrepreneurs alimentaires, va lancer 10 cuisines privées modulaires et un bar à boissons à Richmond, en Colombie-Britannique, au troisième trimestre 2024. L'installation vise à fournir aux entreprises alimentaires des équipements de cuisine personnalisables, du personnel de soutien sur place, des services de conciergerie complets, de nettoyage et des services publics pour répondre à la demande croissante d'options de livraison alimentaire directe au consommateur. Ce développement représente un changement significatif dans la façon dont les entreprises alimentaires peuvent fonctionner sans les frais généraux traditionnels associés aux restaurants physiques.

Tony Ferreira, cofondateur de MOD Kitchen, a souligné que l'installation n'est pas destinée à remplacer les restaurants traditionnels, mais plutôt à fournir une solution rentable et génératrice de revenus face aux coûts toujours croissants de l'industrie alimentaire et des boissons. Ferreira a déclaré : « MOD Kitchen, c'est aussi construire et développer votre marque à Richmond, que nous appelons notre maison. » Les cofondateurs, dont Dennis Ng et Adrian Leung, prévoient de s'associer avec des entrepreneurs locaux, des restaurants et des marques alimentaires cherchant à étendre leur portée et à servir les clients de nouvelles manières grâce à des opérations axées sur la livraison.

Selon Ng, il y a eu un intérêt initial substantiel pour l'installation, avec deux locataires déjà signés qui ont une forte présence dans la région de Vancouver. Ng a noté : « Il n'y a pas de meilleur moment pour entrer sur le marché ici et la popularité de la livraison continue de croître. » L'emplacement stratégique à Richmond, en Colombie-Britannique, positionne MOD Kitchen pour servir un marché diversifié avec plus de 81 000 ménages et 13 000 entreprises, tout en étant à seulement 7 km de Delta, 9 km du marché nocturne de Richmond et 11 km de Vancouver. Cet emplacement privilégié améliore l'accessibilité pour les entreprises alimentaires et les services de livraison opérant dans la région.

L'installation promet une entrée abordable et à faible risque dans l'industrie alimentaire, combinée à des équipements de pointe, des services exclusifs et un soutien complet. Cela fait de MOD Kitchen un choix idéal pour divers acteurs de l'industrie alimentaire, y compris les restaurants, les traiteurs, les marques alimentaires, les chefs professionnels et les entrepreneurs alimentaires cherchant à capitaliser sur le marché de la livraison en croissance sans l'investissement initial substantiel généralement requis pour les espaces de restaurants traditionnels. Plus d'informations sur l'installation et ses offres peuvent être trouvées sur https://www.modkitchen.ca/.